Die italienische Klinge ermöglicht das Schneiden von Zutaten wie Brot, Fleisch, Obst und Käse. Sie können die Scheibendicke einstellen (bis zu 12 mm). Der Klingenschärfer sorgt für präzise Ergebnisse. Die Anti-Rutschfüße bieten Stabilität. Mit einer Leistung von 240W und einem Asynchronmotor (282 U/min) arbeitet das Gerät schnell und leise.
Das 25 cm lange Messer schneidet Fleisch gleichmäßig, ohne es zu zerdrücken.